Xây dựng thương hiệu sạch

Chủ nhật - 31/03/2019 00:54
Quảng Nam hiện có nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh những mặt hàng thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và trở thành địa chỉ tin cậy của người tiêu dùng…
Xây dựng thương hiệu sạch

Địa chỉ tin cậy

Hoạt động từ năm 2007 đến nay, Co.opMart Tam Kỳ đã trở thành địa chỉ tin cậy đối với người tiêu dùng, không chỉ ở thành phố mà còn ở các vùng phụ cận. Từ khi trên thị trường xuất hiện ngày càng nhiều thực phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc, nhãn mác, người tiêu dùng tìm đến với Co.opMart Tam Kỳ ngày càng nhiều hơn. Chị Nguyễn Thị Mỹ Lê ở phường Hòa Thuận (TP.Tam Kỳ) chia sẻ, chị thường mua hàng ở Co.opMart Tam Kỳ vì tin tưởng và an tâm về chất lượng, nhất là hàng hóa ở đây có nguồn gốc rõ ràng. Một số trường học ở Tam Kỳ cũng mua thực phẩm ở đây nấu ăn cho học sinh bán trú. Bà Trần Thị Như Lai - Giám đốc Co.opMart Tam Kỳ cho biết, lượng khách hàng đăng ký thường xuyên mua hàng tại Co.opMart Tam Kỳ tăng lên qua từng tháng. Hiện nay, đã có gần 45 nghìn người có thẻ khách hàng thân thiết, thành viên và VIP, chưa kể số lượng khách vãng lai. “Sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng luôn được đặt lên hàng đầu, ấy là phương châm kinh doanh của Co.opMart Tam Kỳ” - bà Như Lai khẳng định. Trong kinh doanh, Co.opMart Tam Kỳ luôn ưu tiên lựa chọn hàng hóa của nhà cung cấp có chứng chỉ ISO hoặc hệ thống quản lý chất lượng tương đương hay của nhà sản xuất mang thương hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.

Khu thực phẩm tươi sống của Co.opMart Tam Kỳ. Ảnh: B.P
Khu thực phẩm tươi sống của Co.opMart Tam Kỳ. Ảnh: B.P

Cũng theo bà Trần Thị Như Lai, đa số mặt hàng rau, củ, quả của doanh nghiệp được lấy từ Hợp tác xã rau Anh Đào tại Đà Lạt. Riêng tại Quảng Nam, doanh nghiệp chọn thêm nhà cung cấp rau VietGAP Mỹ Hưng (Thăng Bình). “Nói chung, chúng tôi luôn ưu tiên lựa chọn các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP của các hợp tác xã, nhà cung cấp ở Quảng Nam” - bà Như Lai nói thêm. Không chỉ chọn nguồn hàng có chất lượng, đảm bảo VSATTP, hàng hóa ở Co.opMart Tam Kỳ đều được bảo quản theo yêu cầu từ nhà cung cấp. Vì vậy, ngoài việc trưng bày hàng hóa trên các tủ đông, tủ mát để khách hàng lựa chọn, doanh nghiệp còn trang bị thêm các kho đông, kho mát để dự trữ hàng hóa. “Tất cả hệ thống tủ lưu trữ, bảo quản hàng hóa đều được bộ phận chuyên môn tại siêu thị kiểm tra giám sát mỗi ngày” - bà Như Lai cho hay.

loading...

Xây dựng thương hiệu sạch

Cơ sở chăn nuôi gà đẻ trứng Văn Học ở thôn Phước An, xã Tam An, huyện Phú Ninh, hiện có quy mô hơn 10 nghìn con gà mái đẻ. Mỗi ngày cơ sở cung ứng cho thị trường khoảng 5.000 - 6.000 trứng. Sản phẩm của cơ sở chủ yếu cung ứng cho siêu thị Co.opMart Tam Kỳ, Công ty CP Ô tô Chu Lai -  Trường Hải, các trường học, chợ ở Phú Ninh, TP.Tam Kỳ và TP.Đà Nẵng. Qua kiểm tra của các cơ quan chức năng cho thấy, cơ sở Văn Học đã tuân thủ các quy định về môi trường, thức ăn chăn nuôi... Ông Nguyễn Văn Học - chủ cơ sở chăn nuôi cho biết, cơ sở ông xây dựng trang trại khép kín, đảm bảo các tiêu chuẩn về nhiệt độ, môi trường, quạt gió và sử dụng công nghệ tự động cho ăn, dọn phân... để mở rộng quy mô chăn nuôi lên 20 nghìn con gà. “Làm gì thì làm, chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu để tạo dựng và phát triển thương hiệu lâu dài, bền vững. Có lẽ nhờ vậy nên trứng gà của trang trại chúng tôi lâu nay được người tiêu dùng tin tưởng” -  ông Học chia sẻ.

Trong bối cảnh người tiêu dùng thường trực nỗi lo về VSATTP, việc tạo dựng thương hiệu sạch là nỗ lực rất lớn của người sản xuất. Chẳng hạn, sản phẩm làng rau Trà Quế (Hội An) tiêu thụ mạnh trên thị trường nhờ người dân nơi đây canh tác theo công nghệ trồng rau sạch, sạch từ khâu chọn đất đến tưới nước, bón phân. Nhờ vậy, rau Trà Quế được tiêu thụ mạnh, rộng rãi và đã được đưa vào hệ thống siêu thị Metro (Đà Nẵng). Phú Ninh cũng là nơi tập trung chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm và trồng rau quả cung cấp trên địa bàn huyện, vùng phụ cận và TP.Tam Kỳ. Ông Đinh Long Toàn - Phó Trưởng phòng NN&PTNT Phú Ninh cho biết, để đảm bảo cung ứng thực phẩm an toàn, Phú Ninh đã từng bước xây dựng các mô hình trồng rau an toàn; tổ chức các lớp tập huấn về IBM, ICM trên rau, trên dưa để người dân sản xuất theo hướng an toàn, giảm thiểu tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cũng như dư lượng nitrat trên rau quả. Đối với thịt, ngành tăng cường công tác kiểm soát giết mổ và hướng dẫn người dân chăn nuôi an toàn, tuyệt đối không sử dụng chất cấm cũng như không lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi. “Hằng năm, đội kiểm tra liên ngành của địa phương đều tổ chức kiểm tra, hướng dẫn và xử lý các cơ sở giết mổ không đúng quy định; xây dựng các điểm giết mổ tập trung, nghiêm cấm người dân tự giết mổ gia súc tại nhà” - ông Toàn cho biết.

 

Tác giả: BẢO PHÚC

Nguồn tin: Báo Quảng Nam

loading...

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Trại chăn nuôi  gà đẻ trứng Văn Học trên kênh VTV1
 
loading...
...

Câu chuyện sản phẩm

TRỨNG GÀ VĂN HỌC – XÂY HẠNH PHÚC GIA ĐÌNH Đặt chân vào siêu thị Coop-Mark Tam Kỳ hay BigC Đà Nẵng và nhiều quầy tạp hóa khác tại Tam Kỳ, Hội An … người tiêu dùng dễ dàng tìm thấy thương nhãn hiệu Trứng gà Văn Học với chất lượng tuyệt hảo. Thế nhưng ít ai biết được đằng sau nó là một câu chuyện...

loading...
thdatquang
webquangnam
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập20
  • Hôm nay40
  • Tháng hiện tại1,167
  • Tổng lượt truy cập11,537
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây